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Vicerrectorado de Investigación y Transferencia

BIOTECNOLOGÍA (10)

 

Imagen de uso gratuito de Gerd Altmann en Pixabay  . DESCRIPCIÓN Los polifosfatos inorgánicos (polyP) son polímeros de variado tamaño que están presentes en todos los seres vivos. En la industria los polyP han sido ampliamente usados en variadas aplicaciones que incluyen el procesamiento de alimentos, el uso como aditivo alimentario y la reducción de la dureza […]

Imagen con cambios realizados: “Creative Commons Silicio metálico” por  Rdamian1234 licencia bajo Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0) . DESCRIPCIÓN La fabricación del material objeto de la invención incluye la utilización de dos tecnologías desarrolladas en los últimos años: por un lado, la sonocatálisis aplicada a la tecnología sol-gel con la obtención de sonogeles y por […]

Imagen de Waltteri Paulaharju en Pixabay  . DESCRIPCIÓN La producción de mundial alimentos deberá crecer un 70% entre  los años 2010 y 2050. En relación a los alimentos de origen acuáticos, más de la mitad del total consumido mundialmente procede de granjas de acuicultura. En 2030 se estima que esta producción rondará el 65%. La lubina, Dicentrarchus labrax, […]

Imagen de Tanuj Handa en Pixabay . DESCRIPCIÓN Numerosas especies de hongos son capaces de provocar infecciones y actuar como patógenos sobre cultivos comerciales de gran repercusión económica en la agricultura. En la actualidad se han desarrollado un importante número de fungicidas con el fin de prevenir y reducir las enfermedades provocadas por estos hongos patógenos. Entre los […]

imagen con cambios realizados: “Creative Commons Pulverizador agrícola para cultivos bajos” por Felpe j licencia bajo CC BY-SA 4.0. . DESCRIPCIÓN Los herbicidas han sido tradicionalmente utilizados para aumentar la producción agrícola con un incremento de los rendimientos y de la seguridad alimentaria. Actualmente, el uso de herbicidas sintéticos es la estrategia más eficaz para reducir y […]