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cultivo (6)

 

Imagen de uso gratuito de geralt en Pixabay  . DESCRIPCIÓN El proceso de biotransformación permite transformar un compuesto (materia prima) en otro de interés técnico, comercial, etc. (producto), por medio de enzimas o microorganismos que permitan catalizar las reacciones de transformación requeridas. El proceso de biotransformación presenta ventajas, frente a la síntesis química tradicional, respecto […]

Imagen de Catkin en Pixabay  . DESCRIPCIÓN Numerosas especies de hongos son capaces de provocar infecciones y actuar como patógenos sobre cultivos comerciales de gran repercusión económica en la agricultura. En la actualidad se han desarrollado un importante número de fungicidas con el fin de prevenir y reducir las enfermedades provocadas por estos hongos patógenos. Entre los hongos […]

Imagen de uso gratuito de birgl en Pixabay  . DESCRIPCIÓN El vinagre de Jerez se considera hoy día una de las joyas de la gastronomía universal, muy empleado tanto en la cocina tradicional como en la de vanguardia. Debido a su alta intensidad aromática, realza los sabores, aportando un sinfín de nuevos matices. Además, su grado de […]

Imagen de uso gratuito de Colin Behrens en Pixabay  . DESCRIPCIÓN La existencia de regeneración de lesiones a partir de células madre neurales en el sistema nervioso central, se ha descrito principalmente en modelos de isquemia transitoria global o focal, epilepsia y en lesiones por traumatismo craneal, entre otras. Así en modelos de isquemia, se ha comprobado […]

Imagen de Waltteri Paulaharju en Pixabay  . DESCRIPCIÓN La producción de mundial alimentos deberá crecer un 70% entre  los años 2010 y 2050. En relación a los alimentos de origen acuáticos, más de la mitad del total consumido mundialmente procede de granjas de acuicultura. En 2030 se estima que esta producción rondará el 65%. La lubina, Dicentrarchus labrax, […]